Bifes de tofu grelhado

Ingredientes:
tofu (marinado em shoyu, alho, louro e ervas aromáticas)
shoyu (cerca de 2 c. sopa)
cebola, alho e louro
amêndoa tostada

Fiz assim: Escorri o tofu da marinada e salteei num pouco de azeite, alho, sal (pouco, pois o shoyu é bastante salgado). Adicionei o shoyu e um pouquinho de água para cozer o tofu.

À parte fiz uma cebolada, juntei a amêndoa tostada e os bifes de tofu.
Acompanhei com esparregado de espinafres e macedónia de legumes salteados.

Voilá!